Methods for applying a sphingolipid aggregate coating to a surface of a substrate for inhibition and prevention of biofilm growth, methods for inhibiting and preventing biofilms, biofilm-inhibiting coatings and coated devices are provided. Coating processes include suspending an amount of sphingolipid in a medium-to-fast-evaporating organic solvent b) applying energy to the suspension sufficient to create a colloidal dispersion of sphingolipid in the solvent c) heating the dispersion sufficient to create a solution and d) coating the surface of the substrate with at least one application of solution, each application followed directly by a complete solvent evaporation period. The resulting coatings exhibit aggregate architectures particularly effective for inhibition and prevention of biofilms.La présente invention concerne des procédés dapplication dun revêtement dagrégat de sphingolipide sur une surface dun substrat pour linhibition et la prévention de la croissance dun biofilm, des procédés dinhibition et de prévention de biofilms, des revêtements inhibiteurs de biofilm et des dispositifs de revêtement. Des procédés de revêtement comprennent la mise en suspension dune quantité de sphingolipide dans un solvant organique à évaporation moyenne à rapide b) lapplication dénergie à la suspension suffisante pour créer une dispersion colloïdale de sphingolipide dans le solvant c) le chauffage de la dispersion suffisamment pour créer une solution et d) le revêtement de la surface du substrat avec au moins une application de solution, chaque application étant directement suivie par une période dévaporation totale du solvant. Les revêtements résultants présentent des architectures dagrégat particulièrement efficaces pour linhibition et la prévention de biofilms.