苦瓜清凉饮料系列产品及其加工方法
- 专利权人:
- 赣州市种子管理站
- 发明人:
- 夏侯龙钧,谢贤相,曾涛,严金明
- 申请号:
- CN92115146.2
- 公开号:
- CN1079657A
- 申请日:
- 1992.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 卢和炳
- 摘要:
- 本发明的饮料系列产品有两个品种:一种是苦瓜低度饮料酒,酒精度为25°±3°,色泽橙黄,气味醇香甘苦;另一种是苦瓜甜叶菊糖浆饮料。用苦瓜原汁与1—1.5克/升浓度的甜叶菊糖浆水溶液,按10—20%的体积比配成,色泽橙黄、味甜、苦甘、清凉爽口。加工方法有浸提及压榨取汁勾兑。本发明经试生产取得预期效果。产品风味独特,色香味俱佳,苦甜中带甘,具有清热解毒,润喉祛痰,清凉爽口。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心