一种猴头菇清凉饮料的加工方法
- 专利权人:
- 王伟家
- 发明人:
- 王伟家,仝小秋
- 申请号：
- CN201610337849.7
- 公开号：
- CN105942092A
- 申请日:
- 2016.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇清凉饮料的加工方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用原料处理→发酵→冷却→过滤→调配→均质→杀菌→灌装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品用澄清透明，口感细腻滑嫩，清甜适口，具有猴头菇特有的清香风味。本产品有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，温暖脾胃，补益中气，还具有舒缓神经衰弱的功效，是一种不可多得的高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的绿色饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
