一种葡萄果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 句容市朝花夕拾家庭农场
- 发明人:
- 赵璐,曲巧美
- 申请号：
- CN201610387082.9
- 公开号：
- CN105995792A
- 申请日:
- 2016.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王云
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄果酱，其原料包括：葡萄：300份；葛根：10‑20份；果胶酶：3‑5份；液化酶：0.5‑1份；白砂糖：5‑8份；蜂蜜：3‑5份；水：100‑120份。本发明同时公开了其制备方法。本发明采用葡萄来制备果酱，有效解决了由于葡萄的耐贮性差，而造成葡萄深加工产品生产受到制约的问题，一方面，拓宽了葡萄的销售范围，增加了农民的收入，另一方面，保证了葡深加工企业的正常运行及其收益，此外，在葡萄果酱中添加葛根和芦荟等成分，使得本发明还具有很好的预防和治疗高血压的医用功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
