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一种莴笋开胃粥及其制备方法
- 专利权人:
- 当涂县科辉商贸有限公司
- 发明人:
- 董良清
- 申请号：
- CN201410093798.9
- 公开号：
- CN103919031A
- 申请日:
- 2014.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种莴笋开胃粥，其特征在于有以下重量份的原料制成：东北大米120~150、食用碱10~12、山楂20~30、莴笋50~60、泡椒6~8、细盐15~20、冰糖10~12、蚕豆酱15~20、椒盐花生10~15、葱4~6、蒜2~4、芝麻4~6、醋6~8、八角2~4、桂皮4~6、胡萝卜12~15、平包菜20~25、生姜10~12、银耳18~25、助剂4~5、水550~700；本发明主要针对一些食欲不振的人群，粥的优点在于它介于饭、菜和汤之间，既可以补充人日常所需的淀粉和糖类，喝起来也是很爽口；本发明的粥，加入短暂腌制的莴笋，通过特殊的配料与处理，使得莴笋味道独特，而且清脆爽口，平包菜和胡萝卜的添加增添了这种粥维生素的含量，所以喝这种粥，不仅暂时食欲大增，而且可以缓解甚至治愈食欲不振，清淡的蔬菜辅料，简单的粥体结构甚至是减肥一族的最爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
