PURPOSE: A popped rice cutting and assorting apparatus enabling users to use popped rice powder is provided to easily coat the popped rice powder to the surface of Korean traditional oil pastry.CONSTITUTION: A popped rice cutting and assorting apparatus comprises the following: a popped rice supplying unit(110) supplying popped rice a popped rice cutting unit(120) cutting the popgped rice a popped rice powder assorting unit(130) assorting the cut popped rice by the size a popped rice transfer roller surface-processing the popped rice , and arranging the popped rice into an easy-cut form a popped rice cutting roller(122) cutting the popped rice transferred by the popped rice transfer roller a popped rice powder discharging guide(123) located on the higher location than a circular blade a size assorting unit(131) passing the popped rice powder with the predetermined size using a small mesh net and a front-rear vibration unit(132) shaking back and forth to passed through the popped rice powder.COPYRIGHT KIPO 2012이 발명은 쌀 튀밥을 절단하여 가루로 만드는 과정에서 크기를 달리하면서 섞여있는 튀밥 가루를 소정 범위 이내의 크기로 각각 선별하여, 유과와 같은 대상물의 표면에 입힐 때 적합한 크기를 선택할 수 있게 하여 일정한 모양과 맛을 유지시켜 품질을 높이는 한편 분말 형태의 튀밥 가루도 버리지 않고 새롭게 활용할 수 있는 쌀 튀밥 절단 및 선별장치의 제공을 그 목적으로 한다.상기의 목적을 실현하기 위해 이 발명은, 쌀 튀밥을 공급하는 튀밥 공급부와 상기 튀밥 공급부에서 공급받은 튀밥을 절단하는 튀밥 절단부 상기 튀밥 절단부에서 절단된 튀밥을 소정 범위의 크기마다 구분 선별하는 튀밥 가루 크기 선별부를 포함하고, 상기 튀밥 가루 크기 선별부에서 선별되는 소정 범위를 넘어서는 크기를 갖는 튀밥을 다시 튀밥 공급부를 통해 절단할 튀밥과 함께 상기 튀밥 절단부로 공급하게 이송하면서, 상기 튀밥 가루 크기 선별부에서 소정 범위의 크기마다 구분 선별하여 이를 필요에 따라 선택 사용할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 쌀 튀밥 절단 및 크기 선별장치를 제공한다.
