BIJL HENDRIK LOUIS,ヘンドリク・ルーイ・ベイル,WOLF JOHANNES HENDRIK,ヨハネス・ヘンドリク・ウォルフ,SCHAAP ALBERT,アルベルト・スハープ
申请号：
JP2012181496
公开号：
JP2013028808A
申请日:
2012.08.20
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a process of treating a microbially derived oil.SOLUTION: The process of treating an oil comprises contacting the oil with a polar solvent to extract at least one compound that is soluble in the solvent, and then separating the solvent containing the compound from the so treated oil. The oil is microbially derived, and extracted either from a fermentation broth or a filtrate thereof using hexane. The compound to be extracted is usually a sterol or a diglyceride. The solvent is ethanol having up to 5% water. The oil can contain a polyunsaturated fatty acid such as C18, C20 or C22 &omega；-3 or &omega；-6 fatty acid, such as arachidonic acid.【課題】微生物由来の油の処理方法を提供する。【解決手段】ヘキサンを用いて発酵ブロスまたはその濾液のいずれかから抽出される微生物由来油（該油は、アラキドン酸のような炭素数が１８、２０または２２のω-３またはω-６の脂肪酸のような多不飽和脂肪酸を含むことができる）を極性溶媒（５％までの水を含むエタノール）と接触させて溶媒に可溶な少なくとも１種の化合物（通常はステロールまたはジグリセライドである）を抽出し、次いで該処理油から該化合物を含む溶媒を分離することを含む、油の処理方法。【選択図】なし
