一种多酶葛根口服液及其制备方法
- 专利权人:
- 路传章
- 发明人:
- 路平,路宁,路玉华
- 申请号：
- CN201710685282.7
- 公开号：
- CN107536034A
- 申请日:
- 2017.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种多酶葛根口服液及其制备方法。该多酶葛根口服液的制备包括:1)将葛根粉与水混合,制备混合液A;2)向混合液A中加入淀粉酶和活化剂,在60~85℃下酶解20min~30min,得到混合液B;3)调整混合液B的pH值为8~12,向混合液B中加入碱性纤维素酶和蛋白酶,在40~50℃下酶解4~5h,得到混合液C;4)向混合液C中加入啤酒复合酶和酒曲,在35~40℃下进行厌氧发酵,得到发酵液;向发酵液中加入果胶酶,搅拌反应,过滤即得。该多酶葛根口服液的制备不经高温蒸煮或高温灭菌过程,在对葛根素等药用成分进行提取的同时,保留了葛根中多种酶的酶活性,提高了葛根的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
