一种天然啤酒精油的制备方法
- 专利权人:
- 华宝香精股份有限公司
- 发明人:
- 林顺,崔秀明,黄佳,龙超
- 申请号：
- CN201611255695.3
- 公开号：
- CN106609187A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 田燕
- 摘要：
- 本发明涉及一种天然啤酒精油的制备方法，包括原料粉碎、酵母活化、麦芽糖化、接种发酵和提取分离等步骤，还涉及所述天然啤酒精油在卷烟中的应用。现有技术相比，本发明方法最大程度地保留了啤酒的特征香气成分，本发明的天然啤酒精油产品具有显著的麦芽和酒花香气，与市场现有产品相比具有更高的逼真度。所述天然啤酒精油加到烟丝中，在保留烟叶本身的烟香的同时，能增加香气量，丰富烟香，谐调性好，使烟气细腻柔和，降低杂气和刺激性，生津略回甜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
