一种人参果凉茶及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 施春阳,李玉婷,张华,杨文娟,曾桥
- 申请号：
- CN201510102842.2
- 公开号：
- CN104719557B
- 申请日:
- 2015.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐文权
- 摘要：
- 本发明涉及一种人参果凉茶及其制备方法，包括以下步骤：1)取脱涩后的人参果细粉备用；2)取鱼腥草粉末备用；3)将中药：白茅根、麦冬、玉竹、大枣和枸杞用水煎煮，过滤后，取滤液制成浓度为15～20％的中药浓缩液，备用；4)将人参果细粉、鱼腥草粉末和中药浓缩液混匀，加入水煎煮5‑15min过滤后，取滤液加入白砂糖和葡萄糖调配，最终制成人参果凉茶。由于人参果营养丰富，功效显著，具有特殊清香味，通过脱涩处理去除了服用时的涩味，改善服用口感，同时避免了因提取和浓缩处理而破坏人参果中大部分维生素、氨基酸等营养成分，并保留特殊清香味，提升其补气血、健脾胃和生津止渴的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
