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一种高含量α-亚麻酸微胶囊及其制造方法
- 专利权人:
- 河北欣奇典生物科技有限公司
- 发明人:
- 余海龙,王小锋
- 申请号：
- CN201310322077.6
- 公开号：
- CN103461988B
- 申请日:
- 2013.07.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高含量α-亚麻酸微胶囊及其制造方法，包括芯材（α-亚麻酸产品，其中α-亚麻酸质量百分含量≥80%）及壁材（辛烯基琥珀酸淀粉钠），还包括乳化剂（亚麻籽胶），其中，芯材与乳化剂、芯材与壁材的重量配比分别为100-500：1及1-1.2:0.8-1。制造方法为：将1重量份的乳化剂溶于水中，配制成0.1%-1.0%的溶液，在其中加入100-500重量份的α-亚麻酸产品；再将辛烯基琥珀酸淀粉钠溶于水中，配制成13%-40%的溶液，辛烯基琥珀酸淀粉钠与α-亚麻酸产品的重量配比为0.8-1:1-1.2；最后将配置好的两种液体混合，经乳化、均质、喷雾干燥即得α-亚麻酸微胶囊粉末，其中，α-亚麻酸含量高、不易氧化、流动性好，总脂肪酸（W/W）≥50%，水分≤1.2%，表面油≤2%，α-亚麻酸≥400mg/g。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
