一种菊芋香醋的生产方法
- 专利权人:
- 江苏学府生物工程有限公司
- 发明人:
- 陈顺志,王林,许登泉
- 申请号：
- CN201410635249.X
- 公开号：
- CN105886325A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种菊芋香醋，其实用价值高、使用效果好的加工方法。本发明采用的技术，其特征是活性成分‑菊芋多糖的含量可以控制，达到质量稳定。本发明技术生产的它有如下优点：(1).是一种经济实用、效果好的醋加工方法；技术上具有先进性；(2).利用以菊芋多糖(菊糖)具有功能性作用和技术方法的创新性，本发明有利于香醋走向国际市场；(3).提高产品调节胃肠道的作用(4).菊芋香醋的保质期长，成分稳定，服用方便。醋液深褐色或红棕色、明亮有光泽，具备食醋应有的醋香，滋味柔和，酸而不涩，有促进机体免疫力的保健作用；所以，本产品有广阔的市场。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
