您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠
- 专利权人:
- 重庆白市驿板鸭食品有限责任公司
- 发明人:
- 林楠,彭祥伟,秦福生,李生伟,葛良鹏,谢友慧,解华东,张晓春
- 申请号：
- CN201010609396.1
- 公开号：
- CN102038209A
- 申请日:
- 2010.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 赵荣之
- 摘要：
- 本发明公开了一种超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠，所述配方按重量份包括以下原料：粒度大于200目的鸭骨泥3—4、粒度大于200目的鹅骨泥2—3、鸭里脊肉60—62、猪脂肪28—30、糖1—1.2、花椒0.3—0.5、肉蔻0.5—0.6、茴香0.4—0.5、复合磷酸盐0.35—0.4、亚硝酸钠0.01—0.02、大豆分离蛋白0.3—0.35、异VC钠0.003—0.005；由于将粉体超微粉碎技术引入骨泥加工领域，使得骨泥细度达到100目以下，食用后有利于人体的吸收，不仅吸收速度快，而且吸收完全；另外，采用本发明的配方所制得的超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠，口感好，风味佳，色泽鲜，适合于各类人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
