The present invention provides a high-yield antrodia cinnamomea mycelium fermentation method for triterpenoids, which comprises the following steps: slant strain activation, shake flask liquid seed preparation, liquid seed cultivation and fermentation under terpene conditions. The shortest fermentation time under the terpene conditions is 2 days. Components of a culture medium for fermentation under terpene conditions are: 10-60g/L of corn starch, 10-60g/L of bran, 0.5-2.0g/L of magnesium sulfate and 2-10ml/L olive oil. The antrodia cinnamomea mycelium fermentation method improves a yield of triterpenoids in antrodia cinnamomea liquid fermentation product and reduces costs.La présente invention concerne un procédé de fermentation à haut rendement de mycélium dAntrodia cinnamomea en vue de la production de triterpénoïdes. Ledit procédé comprend les étapes suivantes : activation de la souche sur gélose inclinée, agitation du flacon contenant une préparation liquide de spores, culture de la préparation liquide de spores et fermentation dans des conditions terpéniques. La durée de fermentation dans des conditions terpéniques doit être dau moins deux jours. Les composants du milieu de culture utilisé pour la fermentation dans des conditions terpéniques sont les suivants : 10 à 60 g/L damidon de maïs, 10 à 60 g/L de son, 0,5 à 2,0 g/L de sulfate de magnésium et 2 à 10 ml/L dhuile dolive. Ledit procédé de fermentation de mycélium dAntrodia cinnamomea entraîne une amélioration du rendement en termes de triterpénoïdes générés dans le produit de fermentation liquide dAntrodia cinnamomea et une réduction des coûts.
