您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种含玉米肽的粒状复合糖醇及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江华康药业股份有限公司
- 发明人:
- 郑毅,陈德水,廖承军,毛宝兴,毛晨建,胡军宏,罗国伟,江松涛
- 申请号：
- CN201610460774.1
- 公开号：
- CN106107926A
- 申请日:
- 2016.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘静静
- 摘要：
- 本发明公开了一种含玉米肽的粒状复合糖醇及其制备方法，其中，粒状复合糖醇中玉米肽的质量分数为0.1‑50％，所述粒状复合糖醇的流动性≤15s/100g，堆积密度为0.4‑0.8g/mL。粒状复合糖醇的制备方法包括：步骤1，从玉米淀粉糖化液中分离得到玉米蛋白溶液；步骤2，在玉米蛋白溶液中加入蛋白酶进行酶解，得到玉米肽水溶液；步骤3，玉米肽水溶液经过精制后，浓缩得到质量分数为30‑80％的玉米肽浓缩液；步骤4，玉米肽浓缩液雾化后，与功能性糖醇粉末接触进行造粒，得到所述含玉米肽的粒状复合糖醇。本发明生产的粒状复合糖醇的能量低，且具有醒酒、降血压等功效，可广泛的应用于食品、保健品和医药等行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
