一种西瓜红酒的加工方法
- 专利权人:
- 颜洪岭
- 发明人:
- 孔艳
- 申请号：
- CN201310634120.2
- 公开号：
- CN104673569A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 苗奎
- 摘要：
- 本发明涉及一种西瓜红酒的加工方法，该方法先取新鲜的西瓜，去皮后，取其西瓜果肉以备后用，取新鲜红酒和蜂蜜；然后将西瓜果肉、红酒和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌，再将搅拌好的西瓜红酒加热，加热温度为70-90℃，加热时间为40-50分钟；加热后进行保鲜、杀菌、灌装制得西瓜红酒。本发明方法制作的西瓜红酒，该方法完整地保持了西瓜和红酒的营养成分，口感好，老少皆宜；同时，该方法生产的红酒，经过特殊消毒、杀菌处理、保存时间较好，延长了保质期。其制备方法简单，制备成本低，产品口感好，营养丰富，对人体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
