一种食用菌包子的配方及其制备方法
- 专利权人:
- 马世宇
- 发明人:
- 马世宇,孙朝政,韩玉才
- 申请号：
- CN201610106730.9
- 公开号：
- CN107125550A
- 申请日:
- 2016.02.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 食用菌是现代农业的一个新奇特产品，包子是人们喜闻乐见的常用食品，将两者有机的结合起，可见是1+1大于2的效果，既能满足人们日常所需的包子的口感和风味的需要，又会使人们在常食食用菌的过程中获得抗癌，抗三高（血糖，血脂，血压）和美容养颜的效果。本发明研究出了食用菌包子的配方，食用菌60%-80%，猪肉10%-20%，玉米淀粉9%，调料0.9%，生物制剂谷氨酰胺转氨酶0.1%，和先进的制备方法，食用菌爆炒5分钟。本发明的应用和推广能获得很大的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
