油脂组合物及含有该油脂组合物的饮食物
- 专利权人:
- 日清奥利友集团株式会社
- 发明人:
- 野田龙治,关根诚史,小笠原智香,竹内弘幸,生稻淳一,丰岛尊
- 申请号：
- CN200780048017.2
- 公开号：
- CN101594782A
- 申请日:
- 2007.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 蒋 亭`苗 堃
- 摘要：
- 本发明提供一种α-亚麻酸的含量高，具有高血压改善效果，且味道良好、保存稳定性良好的油脂组合物以及含有该油脂组合物的饮食物。本发明的油脂组合物，其特征在于，以植物油A/稻米油/植物油B＝20～35/15～25/40～65的质量比含有所述植物油A、所述稻米油和所述植物油B，所述植物油A选自亚麻仁油、紫苏油和紫苏籽油中的一种或两种以上，所述植物油B选自菜籽油、大豆油和玉米油中的一种或两种以上，该油脂组合物的构成脂肪酸中的α-亚麻酸含量为15～30质量％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
