板栗去壳工艺
- 专利权人:
- 湖北华丽机械制造有限责任公司
- 发明人:
- 徐益苏,冯争元
- 申请号：
- CN201110459774.7
- 公开号：
- CN102488292B
- 申请日:
- 2011.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种板栗去壳工艺，该工艺通过由去壳机，漂烫机、高压射水去内皮机构组成的板栗去壳设备实现，去壳机由电动机驱动刀盘组成，刀盘上安装有锯齿刀片，高压射水去内皮机构由筛网滚筒与高压水喷头组成，由板栗在去壳机内与刀盘的差速运动粗去壳，将粗去壳后的板栗输送到漂烫机内，漂烫后的板栗再输送到带高压水喷头的滚筒内，利用喷出高速水束的动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离。解决了板栗机械剥壳去不尽内皮，破坏栗仁外观、损耗大、效率低等问题，实现了用机械化生产替代手工剥壳，由于以前机械剥壳存在许多缺陷，极少有企业使用机械剥壳。加工后的成品栗仁，保持良好的色泽和品质、卫生安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
