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一种草莓五谷粥及其制备方法
- 专利权人:
- 西华大学
- 发明人:
- 李玉锋,姚思敏薇,陈诗晴,陈泽平,王征征,刘艳全
- 申请号：
- CN201610409499.0
- 公开号：
- CN106071674A
- 申请日:
- 2016.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 裴娜
- 摘要：
- 本申请公开了一种草莓五谷粥，按重量份数由以下原料组成：草莓30‑50份、糯米25‑35份、木糖醇5‑15份、薏仁米5‑10份、香米5‑10份、荞麦5‑10份、番薯5‑10份、玉米粒5‑10份、赤小豆5‑10份、魔芋粉1‑5份。其制备方法为：对草莓进行护色处理并切丁；将赤小豆、玉米粒、番薯洗净后加水煮熟，然后沥干搅碎，得混合物A；将糯米、薏仁米、香米、荞麦，按一定料液比沸水预煮，再加入护色后的草莓丁煮一定时间、最后加魔芋粉、木糖醇混匀，得混合物B；将混合物A与混合物B混合搅拌均匀，即得。本发明的草莓五谷粥富含膳食纤维，能补肾养胃、润肤悦色，清新爽口、香甜细腻，品质极佳，是老少皆宜的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
