茶叶粉碎成细微粉浆及其用途
- 专利权人:
- 鲁兴福
- 发明人:
- 鲁兴福
- 申请号：
- CN96107603.8
- 公开号：
- CN1164961A
- 申请日:
- 1996.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明茶叶粉碎成细微粉浆及其用途是将鲜嫩的茶叶经杀青、粉碎成150目以上细浆；或经萎凋、粉碎成150目以上细浆、发酵、止酵；或将初加工的优质绿茶、红茶，粉碎成150目以上细粉。彻底破坏茶叶组织细胞，根本改变茶叶外形特性，成为茶浆或茶粉，既保持了茶的色、香、味，又能直接制做茶饮料，颗粒茶精、茶食品、茶菜肴及保健茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
