包含益生菌株的发酵食品及其制备方法
- 专利权人:
- 热尔韦·达诺尼公司
- 发明人:
- L·泰拉格诺,F·德布吕,P·泰西耶,S·埃尔韦,J-L·布拉雄
- 申请号：
- CN200680033216.1
- 公开号：
- CN101262775B
- 申请日:
- 2006.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 罗菊华
- 摘要：
- 本发明主要涉及包含酵素的非凝固发酵食品，其在至少30天、特别是至少35天的保存期内，包含超过约5×107、特别是超过约108双歧杆菌/克发酵食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
