一种抗性淀粉保健面粉
- 专利权人:
- 侯书良
- 发明人:
- 侯书良
- 申请号：
- CN02135169.4
- 公开号：
- CN1466882A
- 申请日:
- 2002.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 姜明
- 摘要：
- 本发明提供一种抗性淀粉保健面粉，该面粉是由以下重量配比的原料组成：小麦二道麸子面粉15－45份、燕麦粉10－30份、豆渣粉5－25份、玉米粉5－25份、魔芋粉10－30份、中药添加剂1－5份；中药添加剂是由以下重量配比的原料组成：山药25－90份、天花粉15－50份、茯苓9－30份、泽泻12－45份、党参25－60克。本发明抗性淀粉保健面粉和现有普通面粉相比，具有原料搭配合理、营养保健并举、口感好、可满足社会上肥胖群体和糖尿病等“畏糖”群体膳食难题等特点，因而，具有很好的推广使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
