一种营养米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 广东帝氏医药生物有限公司
- 发明人:
- 刘坤,姚杰,张世铜
- 申请号：
- CN201510541587.1
- 公开号：
- CN105360888A
- 申请日:
- 2015.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 章兰芳
- 摘要：
- 一种营养米粉，其组分及原料重量百分比为：大米25％～90％；辅料1％～75；添加剂0.001％～10％，其制备方法包括步骤：(1)对原料大米进行清洗浸泡和磨浆形成米粉浆料；(2)对所述辅料进行粉碎、配料定量处理；(3)所述步骤(2)中经过处理的辅料和添加剂加入到所述米粉浆料中，并进行调浆、均质、干燥和过筛处理后形成米粉混合粉体；(4)在所述米粉混合粉体中加入添加剂进行混合并搅拌均匀，得到目标产物；本发明提供的一种营养米粉口感好、溶解速度快、不结块、效果温和，且该生产方法具有高效、快速、卫生环保、节约成本等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
