The present invention is a silk ( StewartiaIt relates to a composition for whitening or anti-wrinkle containing fermented silk extract obtained after fermenting the extract of koreana ) using yeast as an active ingredient. The whitening or anti-wrinkle composition according to the present invention can prevent aging and wrinkle formation of the skin by inhibiting the synthesis of MMP-1, a collagen degrading enzyme (collagenase), and tyrosinase involved in the production of melanin pigment. It has excellent inhibitory activity of tyrosinase and is effective for skin whitening.본 발명은 비단나무 (Stewartiakoreana) 의 추출물을 효모를 이용하여 발효시킨 후 얻은 비단나무 추출물 발효액을 유효성분으로 함유하는 미백 또는 주름개선용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 미백 또는 주름개선용 조성물은 콜라겐 분해 효소(콜라게네이즈)인 MMP-1의 합성을 억제함으로써 피부의 노화와 주름생성을 방지할 수 있으며, 멜라닌 색소 생성에 관여하는 타이로시네이즈(tyrosinase)의 저해 활성이 우수하여 피부 미백에 효과적이다.
