含有大量β-葡聚糖成分的功能性米及其生产方法
- 专利权人:
- 韩农营农组合法人;陈广植
- 发明人:
- 陈广植
- 申请号：
- CN201180067052.5
- 公开号：
- CN103648299A
- 申请日:
- 2011.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 吕俊刚`刘久亮
- 摘要：
- 本发明涉及含有大量作为桑黄蘑菇的重要功能性成分的β-葡聚糖的功能性米及其生产方法。更具体地，涉及如下方法：将捣精的米和海洋深层水混合，将混合物容纳到加入植物碳纤维的杀菌容器中而进行杀菌、冷却，在接种桑黄蘑菇菌种之后，在暗室湿度为70%以上、温度20℃～25℃的条件下培养2～8天，在下一个步骤中，作为明室培养，利用发光二极管（LED）灯，在1000勒克司以上的照明度下，将内容物一天摇晃2～3次左右并照射10天的光，之后将内容物在50℃～70℃的条件下干燥15小时～30小时而生产功能性米。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
