一种味精生产工艺
- 专利权人:
- 山东阜丰生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 徐国华,张春宇,周丽,林永贤,庄会华
- 申请号：
- CN200810159691.4
- 公开号：
- CN101491323B
- 申请日:
- 2008.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种味精生产工艺，其要点是将经发酵获得的谷氨酸发酵液进行两级膜过滤处理，除去菌体蛋白及其他大分子物质后，经活性炭脱色、板框过滤、碱中和、浓缩，在浓缩过程中进行氨吹脱回收利用，再经颗粒炭柱进一步脱色后浓缩结晶，制得终产品味精。此工艺实现了无需提取谷氨酸，直接转化成谷氨酸钠的过程。具有操作简单、生产周期短、成本低、污染少、副产物附加值高等优点，解决了现有技术味精生产对硫酸的过度依赖、废水产生量大、副产物品质较低的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
