The present invention discloses novel cationic amphiphiles containing mannose-mimicking shikimic and quinic acid head-groups and a process for preparing cationic amphiphiles with mannose-mimicking polar head-groups such as, shikimic and quinic acids. The findings described herein also demonstrate that compounds of the present invention can target model DNA vaccines to antigen presenting cells (APCs) such as macrophages and dendritic cells (DCs), via mannose receptors expressed on the cell surface of APCs. The cationic amphiphiles disclosed herein show enhanced cellular and humoral immune response compared to their mannosyl counterpart in dendritic cell (DC, the most professional APC) based genetic immunization in mice. Cationic amphiphiles with mannose-mimicking quinic and shikic acid head-groups described in the present invention are likely to find future applications in the field of genetic immunization.La présente invention concerne de nouveaux amphiphiles cationiques à têtes polaires dacide shikimique et dacide quinique imitant la mannose, et une méthode de préparation damphiphiles cationiques à têtes polaires imitant la mannose, tels que lacide shikimique et lacide quinique. Les découvertes de linvention démontrent que les composés de linvention peuvent cibler des modèles de vaccins à ADN contre des cellules présentatrices de lantigène (CPA), telles que Les macrophages et les cellules dendritiques (DC), par lintermédiaire des récepteurs de la mannose exprimés à la surface des CPA. Les amphiphiles cationiques de linvention présentent une meilleure réponse immunitaire cellulaire et humorale par rapport à leur contrepartie mannosyl dans limmunisation génétique de la souris basée sur la cellule dendritique (DC), la CPA la plus professionnelle. Les amphiphiles cationiques à têtes polaires dacide shikimique et dacide quinique imitant la mannose, tels que décrits dans la présente invention, sont susceptibles de trouver des applications futures dans le domaine de limmu