一种黑木耳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 夏中军
- 发明人:
- 孙洪斌,孙威
- 申请号：
- CN200410033780.6
- 公开号：
- CN1303916C
- 申请日:
- 2004.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 张亚军`曹诗健
- 摘要：
- 本发明属于饮料及其制备的技术领域，公开了一种黑木耳饮料及其制备方法。本发明为了解决了传统饮食黑木耳和海带时有效成分利用率低的缺点，提出以黑木耳、海带、大枣、山楂和龙眼肉为主要原料制成一种饮料，产品富含多糖、多碘、多钾，具有降血脂、增强免疫力、抗辐射、抗疲劳等保健功能。由于经过多次细胞破壁、均质，使饮料富含水溶性多糖、表现出极好的生理活性，极易被人体吸收利用，提高其消化吸收率，表现较好的功能性，适合各种人群，在任意地方饮用。而且打破了黑木耳、海带只能作菜肴的食用方法，使黑木耳、海带的食用方法简单方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
