杏仁花生奶的制备方法
- 专利权人:
- 潮阳县矿泉水厂
- 发明人:
- 郑汉民
- 申请号：
- CN91104535.X
- 公开号：
- CN1057162A
- 申请日:
- 1991.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是关于一种杏仁花生奶的制备方法和配方，步骤是：(1)花生浸泡，去皮，冲洗，开水煮以去苦涩。(2)杏仁开水浸泡，去皮。(3)花生和杏仁磨浆，过滤分离，前杀菌。(4)配料，均质，装瓶，后杀菌，检验。配方是：花生1-6％，杏仁1-8％，乳粉2％，乳化剂1-10％，砂糖8-15％，余量为水。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
