一种橘香味紫薯雪花糖的加工方法
- 专利权人:
- 胡世龙
- 发明人:
- 胡世龙
- 申请号：
- CN201510480693.3
- 公开号：
- CN105053463A
- 申请日:
- 2015.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种橘香味紫薯雪花糖的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用紫薯→蒸制→煮制→拌糖粉→烘干的加工工艺流程。有益效果：本发明产品橘香味浓，口感细腻、柔和，甜而不腻，具有紫薯清香甘甜的风味，香甜酥脆。本产品营养价值很高，富含多种营养物质，可以增进食欲、助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，具有补中益气、美容养颜、解毒和防癌抗癌的功效，是一种老少皆宜、绿色营养的滋补养生食品。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
