一种含果汁的沙琪玛及其制作方法
- 专利权人:
- 天津市国至源生物科技有限公司
- 发明人:
- 王国良,李青,魏汉叨
- 申请号：
- CN201210475878.1
- 公开号：
- CN102907485A
- 申请日:
- 2012.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 朱红星
- 摘要：
- 本发明涉及一种含果汁的沙琪玛，该沙琪玛由以下原料组成：新鲜鸡蛋30~45份，高筋小麦粉20~35份，果汁10~20份，果糖5~10份，油脂5~10份，膳食纤维3~10份。本发明的含果汁的沙琪玛口感酥松绵软，富含VC、花青素、胡萝卜素等营养成分，能够有效地清除有害的自由基，有延缓衰老的功效。此外，以果糖代替蔗糖，适合糖尿病及肥胖症患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
