COMPOSITION ET PROCEDES POUR AMELIORER LES PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES DE PRODUITS ALIMENTAIRES
- 专利权人:
- FRUITSYMBIOSE INC.
- 发明人:
- GIRARD, GENEVIEVE
- 申请号:
- CA2850658
- 公开号:
- CA2850658A1
- 申请日:
- 2012.10.05
- 申请国别(地区):
- CA
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要:
- Described herein is an edible coating for preserving at least one organoleptic property of food products in which the coating comprises a polysaccharide solution and a cross-linking agent solution.
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
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