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一种高丽红参片的加工工艺
专利权人:
威海环翠楼红参科技有限公司
发明人:
姜志辉,高晖富,张崇禧,王振波,董爽,贾丽,于江春,姜丽萍,丛众正,张瑞瑞,史文凤
申请号:
CN201410004054.5
公开号:
CN103719861A
申请日:
2014.01.06
申请国别(地区):
CN
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种高丽红参片的加工工艺。取高丽红参,放入人参皂苷溶液和人参露中浸泡,取出,放置,用布包好,放置蒸参柜中,蒸15-30分钟,取出,装入保温箱中,放在操作台上;将高丽红参从保温箱中取出,切片;将高丽红参片放入人参皂苷溶液和人参露中浸泡,取出,放置,再放到卡拉胶中浸泡,取出,放到烘箱中干燥,干燥至高丽红参片水分达到12%以下,放凉,包装,成品检验,入库。本发明的产品具有补充体力的功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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