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新規マンノシルエリスリトールリピッドおよびその製造方法
专利权人:
東洋紡株式会社
发明人:
山本 周平,北川 優,曽我部 敦,福岡 徳馬,井村 知弘,森田 友岳,北本 大
申请号:
JP2007303164
公开号:
JP5344274B2
申请日:
2007.11.22
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要:

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a mannosyl erythritol lipid which has high degradability, low toxicity, and improved water solubility, and to provide a method for producing the mannosyl erythritol lipid.

SOLUTION: This method for producing the new mannosyl erythritol lipid having at least one hydroxy group in a side chain fatty acid in the molecular structure comprises culturing a microorganism having an ability to produce the mannosyl erythritol lipid in a culture medium containing at least one hydroxy group-having fatty acid, its derivative or a vegetable oil.

COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT

来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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