密蒙花茶的制作方法
- 专利权人:
- 李伟
- 发明人:
- 李伟
- 申请号：
- CN201810839280.3
- 公开号：
- CN108782871A
- 申请日:
- 2018.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 密蒙花茶的制作方法，包括摘茶、萎凋、杀青、揉捻、解块、烘干的绿茶制备工序；制备密蒙花提取液工序，采摘新鲜的天然密蒙花，清洗干净后，研磨成密蒙花浆体，按重量份计，在1份密蒙花浆体中加入5份纯净水，加热至85℃，恒温保持60分钟，制备成密蒙花提取液；制备密蒙花茶，按重量份数计，每1份绿茶喷洒0.1份的密蒙花提取液，然后进行炒三青和滚干辉锅干燥，炒三青的温度控制在80℃，滚干辉锅的温度控制在60℃，使水分降至4~5%，制得密蒙花茶。有益效果在于，密蒙花茶的饮用方法与传统的茶叶完全相同，能充分体现出茶叶的色香味，在品味时能体会出密蒙花的香气，大大提高了绿茶的经济价值，使绿茶产品的档次得到提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
