一种清热健胃糕点及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽源牌实业（集团）有限责任公司
- 发明人:
- 杨光宇,薛云,端木慧娟
- 申请号：
- CN201310442806.1
- 公开号：
- CN103535663A
- 申请日:
- 2013.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于糕点及其制备方法领域，更具体的说涉及一种清热的健胃的糕点及其制作领域。一种清热健胃糕点，糕点的原料有：葛根粉8~15份，马蹄末1~2份，植物油0.5~1份，糖粉0.5~1份，水40~60份，所述的制作方法分为以下几个步骤：备料、烹制、成型。本发明技术方案的一种清热健胃糕点及其制作方法，采用葛根粉为主要原料，通过蒸制烹饪，采用慢火煎制提高其口感，做到外脆里软糯香甜，适宜老人、小孩等各类人群食用，长期食用，具有清腻解热、健胃下食、降低血糖、保护心脑血管的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
