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一种人心果豆干及其制备方法
专利权人:
谢长青
发明人:
谢长青
申请号:
CN201610693359.0
公开号:
CN106260063A
申请日:
2016.08.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种人心果豆干,是由以下的原料制成:人心果、大豆、刺儿菜、高粱、红豆、水、枸杞、密蒙花、辣蓼草、相思藤叶、风藤、北虫草粉;其制备方法包括以下步骤:(1)、制备人心果浆汁;(2)、制备混合浆汁;(3)、制备杂粮果蔬浆;(4)、制备营养液;(5)、制备滤液;(6)、将杂粮果蔬浆、营养液、滤液与北虫草粉混合均匀,制成豆干成品。本发明突破了传统豆干比较单一的口味,通过将人心果、刺儿菜、高粱、红豆等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中,同时添加枸杞、北虫草粉等保健有益成分,其风味独特、香浓爽口,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分,易于消化吸收,具有较好的食疗和保健效果。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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