一种草菇酱的生产方法
- 专利权人:
- 李凤玉
- 发明人:
- 李凤玉,李士斌,高虹
- 申请号：
- CN201710143405.4
- 公开号：
- CN107212362A
- 申请日:
- 2017.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草菇酱的生产方法，该方法属于蘑菇后加工领域；生产该产品使用的原料包括：草菇39‑41%、黄豆酱29‑31%、辣酱18%、豆油11.5464%、红油0.15%、麻油0.15%、五香粉0.0013%、生姜粉0.0013%、味精0.001%、料酒0.15%；通过草菇的清洗、蒸煮、切菇、配料、炒料、灌装杀菌后制得成品，该生产方法的优点是：生产工艺简单，使用的主要设备少；使用的主要原料草菇为本公司自己种植，原料可充分满足供应，节约运输成本；产品不含防腐剂；味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
