一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法
- 专利权人:
- 何高明
- 发明人:
- 何高明
- 申请号：
- CN01128218.5
- 公开号：
- CN1140194C
- 申请日:
- 2001.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法，它是按照下述方法制成的：取果蔬清洗干净，去核或去皮后，制成果蔬汁液或含有颗粒状果蔬肉块和纤维的果蔬汁液；取冰籽清洗干净，按1∶10～120加水，挤磨出浆，去掉其中的渣子，制成冰籽浆液；将果蔬汁液与冰籽浆液混合，其中果蔬汁液占混合液的重量百分含量为3～50％、冰籽浆液占混合液的重量百分含量为50～97％，搅拌均匀后，灌装到包装器具中，并在包装的过程中用紫光灯灭菌，凝固后即成为果蔬冰籽半固体饮料；本发明利用冰籽浆液具有很强凝固作用的特点，在其中加入新鲜果蔬，制成不含任何化学添加剂的纯天然半固体饮料，该半固体饮料营养丰富、解渴消暑，而且，其中的营养成份不会受到破坏，长期食用无任何副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
