一种合理保持各食材营养配比的四季豆烧茄子
- 专利权人:
- 天津市月坛学生营养餐配送有限公司
- 发明人:
- 付蓬勃,唐红威
- 申请号：
- CN201710332455.7
- 公开号：
- CN108850906A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈欣
- 摘要：
- 本发明涉及食品工业化生产领域，尤其涉及一种合理保持各食材营养配比的四季豆烧茄子，将各组分食材有机组合，相辅相成，制作方法上，自主研制酱汁配方比例，经过特殊工艺熬制而成，口味浓郁正宗，颜色红亮；菜品均采用真空速冷机降温，可以快速将商品降温，保持原有风味，抑制微生物繁殖，确保产品质量符合国家要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
