一种油辣椒及其制作方法
- 专利权人:
- 六盘水职业技术学院
- 发明人:
- 施静,李学琴,何德秀,朱德桥,徐国琼
- 申请号：
- CN201810082851.3
- 公开号：
- CN108077877A
- 申请日:
- 2018.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭防`张梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种油辣椒及其制作方法，所述油辣椒主要由七星椒、菜籽油、大葱、大蒜、姜、花椒粉、味精和盐，再添加猪肉、鸡肉或花生制成猪肉味、鸡肉味或花生味油辣椒。制成的油辣椒色泽红亮，并形成良好的风味，具有油辣椒特有的香气和风味。鲜香开胃，辣而不燥。且不添加任何添加剂，长期食用不会影响人体健康，可保存1年不会变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
