一种高膳食纤维大麦若叶青汁牛奶
- 专利权人:
- 安徽新希望白帝乳业有限公司
- 发明人:
- 杨旭,袁亚娜,丁顺,吴明鼎
- 申请号：
- CN201810789290.0
- 公开号：
- CN109042889A
- 申请日:
- 2018.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 冯慧云
- 摘要：
- 本发明公开了一种高膳食纤维大麦若叶青汁牛奶，该牛奶包括下列原料组份，以重量份计：鲜牛乳800‑900份、糖40‑60份、大麦若叶青汁粉10‑20份、微晶纤维素0.5‑1.5份、单，双甘油脂肪酸酯0.5‑1份、结冷胶0.2‑0.8份、三聚磷酸钠0.1‑0.5份、羧甲基纤维素钠0.1‑0.5份和异抗坏血酸钠0.2‑1份。大麦青汁有调节肠道改善排便，促进减肥的功效，该配方产品具有良好的稳定性，保质期内产品不发生脂肪上浮及青汁粉沉淀，另外产品颜色不发生变化，而且产品口感顺滑，无颗粒感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
