Disclosed is a producing method of raw coffee beans and grains coated with natural enzymes using honey bees. The producing method of raw coffee beans and grains coated with natural enzymes using honey bees comprises the steps of: (a) preparing a mixture of natural pollen powder produced by honey bees and distilled water (b) coating the mixture of natural pollen powder and distilled water produced by honey bees on raw coffee beans and grains (c) drying the mixture of natural pollen powder and distilled water produced by honey bees on raw coffee beans and grains in the step (b) (d) putting the raw coffee beans and the grains into a beehive in which honey bees live, wherein the raw coffee beans and the grains are produced by drying the mixture of natural pollen powder and distilled water produced by honey bees on raw coffee beans and grains in the step (c) and (e) applying natural enzymes, which are smeared with honey bee&primes body, to the raw coffee beans and the grains, when the honey bees collect pollen powder coated on a surface of the raw coffee beans and the grains, wherein the raw coffee beans and the grains are produced by drying the mixture of natural pollen powder and distilled water produced by honey bees on raw coffee beans and grains, and putting the raw coffee beans and the grains into the beehive in which the honey bees live in the step (d).COPYRIGHT KIPO 2016꿀벌을 이용한 자연효소가 코팅된 커피 생두 및 곡물의 제조방법이 개시된다.본 발명에 따른 꿀벌을 이용한 자연효소가 코팅된 커피 생두 및 곡물의 제조방법은(a) 꿀벌들이 만들어낸 자연 화분가루와 증류수의 혼합물을 준비하는 단계(b) 상기 (a) 꿀벌들이 만들어낸 자연 화분가루와 증류수의 혼합물을 커피 생두에 코팅하는 단계(c) 상기 (b) 단계에 의하여 상기 꿀벌들이 만들어낸 자연 화분가루와 증류수의 혼합물을 커피 생두에 코팅한 것을 건조하는 단계(d) 상기 (c) 단계에 의하여 상기 꿀벌들이 만들어낸 자연 화분가루와 증류수의 혼합물을 커피 생두에 코팅한 것을 건조하여 생산된 커피 생두를 꿀벌들이 생활하는 벌통안에 투입하는 단계 및(e) 상기 (d) 단계에 의하여 상기 꿀벌들이 만들어낸 자연 화분가루와 증류수의 혼합물을 커피 생두에 코팅한 것을 건조하여 생산된 커피 생두를 꿀벌들이 생활하는 벌통안에 투입하여 꿀벌들이 커피 생두 표면에 코팅되 있는 화분가루를 채집할 때 꿀벌 몸에 묻어있는 자연 효소를 커피 생두에 바르는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 또한 상기 기술적 과제를 이루기 위한 본 발명의 다른 측면에 따른 꿀벌을 이용한 자연효소가 코팅된 곡물의 제조방법
