一种玛卡发酵饮料
- 专利权人:
- 佛山市三水区敏俊食品有限公司
- 发明人:
- 周日敏
- 申请号：
- CN201810726399.X
- 公开号：
- CN110679804A
- 申请日:
- 2018.04.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种玛卡发酵饮料,其按重量份数计,包括以下组分:玛卡5‑10份;甘草10‑20份;麦芽40‑80份;燕麦25‑45份;啤酒花0.03‑0.05份;蜂蜜10‑14份。本发明玛卡发酵饮料,制备时采用的发酵作用能够充分释放玛卡中功效分子。结合玛卡中丰富营养元素,使本发明发酵饮料具有调节内分泌、增强记忆力功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
