The present invention relates to a graft knife used for cutting a stem or branch of a plant for grafting. The knife blade (1) and the knife handle (2) using a normal stainless steel, a blade A fixing screw 3, and a blade support block 4 for cutting the branch of the plant to a predetermined depth at the time of grafting. According to the knife knife for grafting according to the present invention, the cutting into the V shape of a stem or branch of a plant required at the time of grafting can be easily performed by one cutting operation, and cutting workability is improved. In addition, since the stem or branch of the plant is always cut at a constant depth when cutting by the blade support block, it can be aligned with the center of the stem or branch of the plant, so that the cutting can be precisely performed so as to clearly reveal the trench and the water pipe. As a result, it is possible to precisely match the water pipe and the water pipe at the time of grafting. Moreover, since the blade portion can be easily replaced, it is easy to cope with various plant types and stem and branch thicknesses.본 고안은 접목을 위하여 식물의 줄기나 가지를 절단할 때 사용되는 접목용 칼에 관한 것으로서, 통상의 스테인레스를 사용한 칼날부(1)과 칼날 손잡이(2), 칼날부와 칼날 손잡이를 연결하는 칼날 고정나사(3) 및 접목시 식물의 가지부를 일정한 깊이로 절단할 수 있게 하는 칼날받침블록(4)으로 구성된다. 본 고안의 접목용 칼 구조에 따르면, 접목 시에 요구되는 식물의 줄기나 가지의 V자 형상으로의 절단이 한 번의 절단 작업에 의해 용이하게 이루어질 수 있어서 절단 작업성이 좋아진다. 그리고, 칼날 받침 블록에 의해 절단시 식물의 줄기나 가지가 항상 일정한 깊이로 절단되므로 식물의 줄기나 가지의 중심부와 일치하게 되어 채관 및 물관이 명확하게 드러나도록 정확한 절단이 이루어질 수 있다. 이에 따라, 접목 시 채관 및 물관을 정확하게 맞출 수 있게 된다. 더욱이, 칼날부를 용이하게 교체할 수 있기 때문에 다양한 식물 종류 및 줄기나 가지의 두께에 대한 대응이 용이해진다.
