新型食品保鲜剂及其配制方法
- 专利权人:
- 青岛久润精细化工有限公司
- 发明人:
- 苏怡龙,杜平华
- 申请号：
- CN200610140306.2
- 公开号：
- CN1965705A
- 申请日:
- 2006.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 殷雷
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品保鲜剂，按如下配比生产(重量百分比)吡咯烷酮羧酸钠(Pyrrolidine Carboxylic AcidNa)60～80％；蜂蜡5％～15％；食用淀粉15％～30％蔗糖酯及食用防腐剂微量。该保鲜剂从食品上去除容易，无毒无害，使用方法简便；应用范围广泛，可以用于蔬菜、水果、鲜花、海鲜产品及肉制品等食品的保鲜剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
