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一种采用冬虫夏草和黄芪、枸杞酿造中药保健酒的配方及工艺流程
- 专利权人:
- 黑龙江德旺科技有限公司
- 发明人:
- 张淑清
- 申请号：
- CN201510538739.2
- 公开号：
- CN106701467A
- 申请日:
- 2015.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种采用冬虫夏草和黄芪、枸杞酿造中药保健酒的配方及工艺流程，所述的配方是：山茱萸45-50份；黄芪22-25份；大枣45-50份；葛根20-22份；冬虫夏草1-1.5份；淫羊藿45-50份；枸杞40-45份；黄精40-45份；党参45-50份；石斛20-22份；所述的加工流程是：（1）使用原料用原浆酒浸泡，所述原料与所述原浆酒的重量比为1:12.5-15，将所述冬虫夏草、大枣、枸杞、淫羊藿、石斛、葛根、黄精、党参、黄芪、山茱萸混合粉碎至粒径为0.5-1mm，然后一同加入12.5-15倍重量的原浆酒预浸泡1-2天，稀释至酒精度为30-35度，封罐3个月；（2）将步骤（1）浸泡封罐后的原浆酒过滤，得到滤液；（3）取其上清液和过滤液，将酒精度调配至30-35度，即得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
