保健南瓜饼干及其加工工艺
- 专利权人:
- 饶世柱
- 发明人:
- 饶世柱
- 申请号：
- CN201510493155.8
- 公开号：
- CN104996531A
- 申请日:
- 2015.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健南瓜饼干及其加工工艺，该饼干由山药30—40份、南瓜50—65份、 蜂蜜20—30份、莲子10-12、盐5—8份、植物油30—50份、糖5—8份、水40—60份、糯米粉150—180份制成；其制备方法将山药、南瓜分别去皮后切成块，并搅拌成糊状备用；莲子烘干后磨成粉末；将水、植物油、盐、糖与糯米粉混合均匀制成面团，加入糊状山药和糊状南瓜，继续和面至颜色均匀；将面团分块后表面涂抹莲子粉，然后放入模具中，再将模具放入烤箱中烘烤，即可制成饼干。该保健南瓜饼干营养丰富、质地酥松、入口即化的特点，满足更多人的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
