An object of the present invention is to provide a method for producing an optically active hydantoin compound having LXRβ activation action and a production intermediate thereof. In this invention, the optically active carbinol compound represented by Formula (1) is manufactured by reacting the compound represented by Formula (3) and the compound represented by Formula (4). In the formulas (1), (3) and (4), R1, R2 and R3 may be the same or different and each represents a C1-3 alkyl group, * represents an asymmetric carbon atom, and R4 represents A to E. One of the structures selected from is shown. [Chemical 1]本発明は、LXRβ活性化作用を有する光学活性ヒダントイン化合物の製造方法およびその製造中間体を提供することである。 本発明においては、式(3)で表される化合物および式(4)で表される化合物を反応することにより、式(1)で表される光学活性カルビノール化合物を製造する。式(1)、(3)及び(4)中、R1、R2、R3は同一又は異なってもよく、C1-3アルキル基を示し、*は不斉炭素原子を示し、R4は、A~Eから選択される構造のうちいずれかひとつを示す。【化1】